先日、これから新しくオープンするケーキ屋さんの上棟を行いました。
今回の建物は規模としては比較的小さな店舗ですが、これから地域の皆さまにおいしいケーキやスイーツを届ける大切な場所となります。
そして今回の上棟は、前週に地震が発生した直後ということもあり、工事への影響なども心配されましたが、幸い大きな問題もなく、予定通り無事に上棟の日を迎えることができました。
小さな店舗ではありますが、実際に建物の形が見えてくると、「ここがこれからケーキ屋さんになるんだな」と、完成への期待も一層高まります。
店舗の建築では、住宅とはまた違った視点での計画も重要になります。
お客様が気持ちよく過ごせる店内はもちろん、ケーキを製造するためのスペースや厨房、スタッフの動線、商品の受け渡しなど、お店として使いやすい建物にするための工夫が必要です。
これから工事が進むにつれて、外観や店内のレイアウトも少しずつ具体的になっていきます。
どんな雰囲気のケーキ屋さんになるのか、私たちも完成を楽しみにしています。
地震後ということもあり、安全面にも十分配慮しながら、これからも一つひとつの工程を丁寧に進めていきます。
無事に上棟を迎えることができたことに感謝し、完成まで安全第一で工事を進めてまいります。



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床の傷みや設備の老朽化、建具の不具合、排水のお悩みなど、住まいは年月とともにさまざまなメンテナンスが必要になります。
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